A homoktövis bogyó az egyik legtáplálóbb és vitaminokban leggazdagabb gyümölcs/gyógynövény a növényvilágban. 190 biológiailag aktív komponenst tartalmaz.
Bioaktív anyagok a homoktövisben:
– nyomelemek, antioxidánsok, flavonoidok, aminosavak,
– C-vitamin tartalom kiemelkedően magas
– béta-karotin, B1, B2, B6, B9, B12 , K, PP,
– magnézium, mangán, kálcium, vas
– E vitaminok E-vitamin tartalma jelentős
– Omega 7, omega 3, 6, 9. zsírsavak
Vitaminok, nyomelemek, hatóanyagok a homoktövis növényben:
Kiemelkedően magas C-vitamin tartalommal (360-2500 mg / 100 g) és E-vitamin, karotinoid tartalommal rendelkezik. A homoktövis C-vitamin tartalma 10-szerese a citroménak. A C-vitamin, melyet egyesek csodaszernek is neveznek, a legfontosabb vízben oldódó antioxidáns, amely megköti a szabad gyököket.
Szinte valamennyi betegség leküzdésében szerepe lehet, védi az ereket, a szívet, segíti a vörösvértest képződést, erősíti az immunrendszert és segítheti megelőzni a daganatos betegségeket. A homoktövis gazdag A-vitaminban, B1-, B2-, B6-, B8-, B9-vitaminokban, K-vitaminban és P-, PP-vitaminban.
E-vitamin tartalma magasabb a búzáénál vagy a kukoricáénál. A természetes E-vitamin 4-féle összetevőből áll, alfa, béta, delta és gamma tokoferolból, melyek közül a gamma típusú, melyet a mesterséges készítmények nem tartalmaznak, különösen fontos lehet a gyulladások és a rák megelőzésében, gyógyításában. Az A-vitamin a szem jó működésénél, csontnövekedésben, a hámszövetek, a bőr és nyálkahártya felépítésében játszik jelentős szerepet. A B-vitaminok felelnek a sejtek energiatermeléséért és a zsírok, fehérjék anyagcseréjéért, különösen idős korban fontos a megfelelő mennyiség bevitele. B12 vitamint tartalmaz, ami az anyagcsere folyamatok fontos szereplője, leépíti az egyes zsírsavakat és vérképző szerepe van.
A test számára különösen fontos a K-vitamin is, a kutatások szerint óriási szerepe van érrendszeri és lágyszöveti meszesedés és ezáltal a csontritkulás megelőzésében. A homoktövis értékes szerves savakat, almasavat és borostyánkősavat, aminosavakat (cisztein, lecitin, fenilalanin), makro- és mikroelemeket (Na, P, Fe, Mn, B, Ca, Al, Si, Mg, Zn, Ti), valamint zsírsavakat tartalmaz.
Flavonoidjai közül a kvercetin, izoramnetin és kempferol jelentősek. 10-szer több béta karotint tartalmaz, mint a sárgarépa: 30 – 40 mg/100 g. Továbbá fehérjében, aminosavakban, szénhidrátokban is gazdag.
A homoktövis olaj Omega-3 (alfa-linolénsav), Omega-6 (linolsav), Omega-7 (palmitolajsav), Omega-9 (olajsav), b-sitosterin (hatékony koleszterincsökkentő), cis-vaccénolaj-sav, fitoncid és nyomelem tartalma nagyon magas. Ezek fontos táplálkozás-fiziológiai és dietetikai értékkel rendelkező telítetlen zsírsavak. A homoktövis olajnak magas a flavonoid tartalma, ezért a legújabb kutatások szerint kiemelkedőek az élettani hatásai.
A homoktövis olaj aktiválja a szénhidrátok energia-anyagcseréjét, és ezáltal megteremti a sikeres fehérjeszintézis előfeltételeit. Vizsgálatokkal kimutatták, hogy a homoktövis olaj segíti a mikrokeringést, és egy egészséges, rugalmas szerkezetű bőrt eredményez.
A homoktövis olaj magas béta-karotin tartalma természetes fényvédelmet ad, UV-szűrő tulajdonsággal rendelkezik, ezáltal csökkenti a fény hatására az érzékeny bőrön jelentkező bőrpírt, pigmentációs zavarokat.
A további értékes összetevők kombinációja regeneratív hatást biztosít. A C- és E-vitaminnal együttműködve serkenti a bőrben a kollagénképződést, és belsőleg használva bizonyos típusú napfényallergiák ellen is hatásos. Ezenfelül antioxidatív tulajdonságokkal rendelkezik, és gátolja az oxidációs folyamatok által kiváltott sejtelváltozásokat.
A homoktövisben található E-vitamin (tokoferol) mindenekelőtt sejtmembrán-védő tulajdonsággal rendelkezik, mert felfogja a reaktív oxigén-fajtákat (antioxidáns). A szervezetben kiemelkedő védelmet nyújt a bőr idő előtti öregedésével szemben. Gondoskodik a kötőszövet rugalmasságáról, a sima bőrről, és segíti a sejtmegújulást.
Homoktövis termékek kaphatók boltunkban!
Életvitál Egészségbolt, Mór, Köztársaság tér 7/1.
Forrás: Szakdolgozatok a homoktövisről
Kép: homoktovis.hu