Miért együnk mikrozöldet?
Amíg néhány évvel ezelőtt a mikrozöldekkel csupán az éttermekben találkozhattunk, addig mára már a háztartásokban is elterjedt nálunk nyugatabbra ill. a tengerentúlon.
Népszerűségi indexe akkor ugrott magasra, amikor az USA-ban megjelentek az első kutatások a tápanyag tartalmával kapcsolatban. Az amerikai Maryland Egyetem 2010-ben megjelent kutatásai igazolták, hogy a mikrozöldek tápanyagtartalma átlagosan 4-40-szer magasabb, mint a kifejlett növényé.
Ezek a növényi hajtások apró méretűek, de beltartalmi értékük kiugróan magas, pl. a vöröskáposzta mikrozöldben 69-szer több K-vitamin van, 6-szor több C-vitamin és 40-szer több E-vitamin van a kifejlett káposztához képest, ill. antioxidánsokban is gazdagok.
Miért növessz mikrozöldeket?
- EGYSZERŰ ÉS GYORS – Nem kell hozzá kert, csak egy világos ablakpárkányra van szükséged. Tedd a kókuszrostot a csomagban található tálcába, adj hozzá vizet, szórd rá a magot, kövesd a mellékelt útmutató tanácsait és 10-12 nap múlva már vághatod is a saját, friss mikrozöldedet. Ennyire egyszerű!
- MINDIG FRISS és ÍZLETES– Annyi MIKROZÖLDET és akkor növesztesz, amikor időd és kedved van. Igazi íz- és vitaminbombák ezek a növényi hajtások. A magok sötét, hűvös helyen tárolva 5 évig is elállnak.
- VEGYSZERMENTES – A vegyszermentes vagy BIO magok és a kókuszrost garantálják a vegyszermentes növesztést.
- SZUPEREGÉSZSÉGES – Kutatások támasztják alá, hogy ezek a kicsi növények igazi vitaminbombák és ásványi anyaguk is magas.
- KÖRNYEZETBARÁT – Elég az ablakpárkányodhoz lépned és frissen vágnod a saját növesztésű mikrozöldből, ha friss, vegyszermentes zöldre van szükséged valamilyen étel mellé. Nincs csomagolás, szállítás, környezetszennyezés.
- EGYEDI és HASZNOS AJÁNDÉK – Biztos lehetsz a sikerben, ha ezt ajándékozod. Hasznos, környezetbarát ajándék férfinak, nőnek, gyereknek, idősnek egyaránt.
Mire használhatjuk a mikrozöldeket?
A mikrozöldek nagyon változatosan felhasználhatóak, ennek csak a fantáziánk szabhat határt.
- Keverhetjük zöldsaláták közé, garantaltán feldobják a legíztelenebbb salátát is;
- Szórhatjuk pizza tetejére, a fűszeres ízű rukkola mikrozöld különleges ízt csempész a pizzánkhoz;
- Adhatjuk a mikrozöldeket levesekhez feltétnek;
- Használhatjuk zöld turmixokhoz, pl. a zöldborsó vagy fodros kel mikrozöld kiváló turmix alap.
Készíthetünk belőlük mártogatósokat, önteteket.